kontakt@starymlynwbrzeznicy.pl
Tel (+48) 501 722 189
Stary Młyn Restauracja
Menu
Odkryj regionalny smak sezonowych pyszności w oryginalnej aranżacji, która urzeknie Twoje podniebienie. Nasz przepis na idealne chwile przy stole dopełniają rustykalne wnętrza, doskonała obsługa oraz przyjemna atmosfera.
Tradycja w oryginalnej aranżacji
Zapraszamy do stołu
Nasze menu zmienia się wraz z rytmem natury. Wykorzystujemy to, co najlepsze w danym czasie – soczyste mięsa, ryby z pobliskich łowisk oraz warzywa i owoce od lokalnych dostawców. Dzięki temu każde danie nabiera wyjątkowego charakteru i smaku.
Lubimy zaskakiwać nową aranżacją tradycyjnych receptur. Klasyczne potrawy podajemy w intrygującej i oryginalnej odsłonie, tak aby łączyły znajome smaki z nutą kulinarnej kreatywności.
Dbamy o to, by każdy pobyt w naszej restauracji był czymś więcej niż tylko chwilą przy stole. Doradzamy, które wino najlepiej uzupełni smak wybranych dań i tworzymy atmosferę, w której pyszny posiłek zamienia się w małe kulinarne święto. To moment wytchnienia od codzienności, wypełniony rozmową, uśmiechem i bliskością. To też wspaniały prezent dla rodziny czy przyjaciół w formie vouchera.
Regionalne wino z okolic Zielonej Góry i nie tylko
Do naszych dań polecamy wina z winnic położonych w okolicach Zielonej Góry, czyli regionu od lat znanego z tradycji winiarskich. Każda butelka kryje w sobie smak tutejszych wzgórz i słońca, które nadają winom wyjątkowy charakter.
W karcie znajdziesz zarówno lekkie, orzeźwiające białe wina, jak i wyraziste czerwone czy delikatne różowe. Dzięki nim posiłek nabiera pełni, a lokalne smaki pięknie łączą się z tym, co sezonowo serwujemy na talerzach.
To idealne dopełnienie naszej sezonowej kuchni i okazja, by odkryć winiarskie oblicze regionu.
Każdy posiłek to małe kulinarne święto
Orientalna kawa po turecku
Są smaki, które wymagają chwili spokoju. Nasza kawa po turecku to zaproszenie do zwolnienia tempa i zanurzenia się w aromatach Orientu. Intensywna, głęboka i pełna charakteru – parzona tradycyjnie, tak jak robi się to od pokoleń. Doprawiamy ją kardamonem i cynamonem, które otulają zmysły ciepłym, korzennym zapachem. Całość dopełnia kandyzowany cukier brązowy, delikatnie podkreślający smak i dodający kawie przyjemnej słodyczy. To nie jest zwykła kawa. To chwila dla siebie – najlepiej wypita powoli, w otoczeniu natury, przy szumie wody i w atmosferze Starego Młyna w Brzeźnicy. Zapraszamy, by ją odkryć i pozwolić sobie na moment prawdziwej przyjemności.
Doskonałość wymaga czasu
Filozofia Slowfood
„Nasza kuchnia opiera się na tradycyjnych recepturach i świeżych składnikach. Nie korzystamy z gotowych produktów ponieważ świadomie wybieramy jakość i smak ponad szybkość, a takie podejście to nasz świadomy wybór oraz część naszej tożsamości. Co więcej, za każdym daniem stoją ludzie – kucharze, kelnerzy, pomocnicy, którzy wkładają w swoją pracę serce i zaangażowanie”.
Aleksandra Wiktorska – Łaska
Właścicielka Starego Młyna
